Бизнес-интенсив «Полный П.О.П* - *предприятия общественного питания или как получить благословение на открытие»

8 и 9 декабря 2018 года в Перми состоится двухдневный бизнес-интенсив "Полный П.О.П* - *предприятия общественного питания или как получить благословение на открытие".

Бизнес-интенсив организован по заказу Министерства промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края. В интенсиве примет участие ресторанная академия CHEFRUN. Во время обучения участники получат практические инструменты для запуска собственного бизнеса в сфере общественного питания «с нуля»  без соответствующего опыта и знаний.

Участники бизнес-интенсива:

  • Молодые предприниматели, желающие начать свое дело в сфере общественного питания и ресторанного бизнеса
  • Опытные игроки рынка, которые хотят систематизировать свои знания по запуску проектов
  • Инвесторы, которые стремятся найти новый амбициозный START-UP
  • Для многих трамплином для взлета станут не инвестиции, а опытный ментор (наставник) – лидер в своей индустрии, готовый делиться опытом, знаниями и деловыми связями.  Спикеры бизнес-интенсива:

  • Алексей Матыцин,  основатель ресторанной академии CHEFRUN, предприниматель
  • Борис Кулинский, ресторатор (специализация: ведение бизнеса с нуля, разработка концепции)
  • Евгений Попов, практикующий шеф-повар ресторана GASTROPORT, победитель  российских кулинарных чемпионатов «Chef a la Russe» и «Евразия»
  • Елена Стройкина, менеджер по работе с партнерами Банк "Точка"
  • Игорь Горячев,  предприниматель и основатель серии брендов, бизнес-тренер
  • Ирина Худякова ,   маркетолог-стратег, руководитель проекта #кухнямаркетолога и #счасливыйбизнес 
  • Екатерина Патрушева дизайнер (специализация "Реклама", создание фирменных стилей)
  • Кирилл Половников, интернет-маркетолог, основатель digital-агентства ADJOY
  • Алексей Оборин,     ведущий бизнес-интенсива 
  • Анна Горбачева отдел продаж магазина METRO Cash & Carry 
  • Участники бизнес-интенсива узнают:

  • Для чего нужна бизнес-модель?
  • Как разработать платформу бренда и основную идею проекта?
  • Как пошагово создать сильную концепцию?
  • Что важно знать в процессе строительства и проектирования проекта?
  • Как продумать эргономику и технологическую составляющую проекта?
  • Как создать дизайн вне времени?
  • Как составить инвестиционную матрицу проекта?
  • Какие направления необходимо стандартизировать?
  • Как создать команду мечты и сделать из сотрудников адептов бренда?
  • Как создать продающее меню?
  • Как выстроить отношения с контрагентами на стадии запуска?
  • Программа интенсива

    Регистрация

    Место проведения:   г. Пермь, Б. Гагарина, 24, 3 этаж, Музей PERMM

    Дата и время проведения:   8 и 9 декабря 2018, 10.00-18.00

    Участие:   бесплатное, по  обязательной предварительной регистрации

      Приглашаем принять участие в бизнес-интенсиве!

     

     
    По теме
    Ученые Калифорнийского университета в Сан-Франциско выяснили, что две X-хромосомы, присутствующие в клетках самок млекопитающих, способствуют высокой продолжительности жизни.
    19.12.2018
    В Березниках зафиксирован один из худших результатов скорости передачи данных сотовой связи - Bb59.Ru Качество услуг «большой четвёрки» проверили в пяти российских городах. Роскомнадзор совместно с радиочастотной службой провели исследование, в рамках которого оценили качество связи операторов «большой четвёрки» («Теле-2»,
    19.12.2018
    Пермский край официально вошёл в первую десятку субъектов Российской Федерации, чьи границы со всеми смежными регионами не только согласованы, но и внесены в Единый государственный реестр недвижимости.
    19.12.2018
     
    В Соликамске 145 домов остались без отопления - Ветта Произошел порыв на магистральном трубопроводе на ул. С.Шоссе Фото: vk.com 18 декабря около 3 часов дня  произошло отключение теплоснабжения в связи с порывом на магистральном трубопроводе в Соликамске.
    19.12.2018 Ветта
    Кунгурский городской суд вынес приговор 48-летнему жителю Перми. Он признан виновным в совершении двух преступлений, предусмотренных ч. 3 и ч. 4 ст.
    19.12.2018 ГУ МВД Пермского края
    Автор: Ирина Семанина На заседании совета по культуре при губернаторе Пермского края, прошедшем 17 декабря, была озвучена проблема закрытия актерского отделения в Пермском институте культуры.
    18.12.2018 Business Class
    Методист нашего Краеведческого музея Александра Килина приняла участие в Межрегиональном конкурсе краеведческих исследований «Боевые тыловые: 75 лет Уральскому добровольческому танковому корпусу».
    18.12.2018 Маяк Приуралья
    Ремесленную ярмарку «Рождественская сказка» открыла творческая литературно-музыкальная гостиная 14 декабря в Кунгуре состоялось открытие в первой в своём роде ремесленной ярмарки.
    16.12.2018 Газета Новости Кунгурского края
    Георгий Джикия ответил на вопросы сборниц. - Футбольный клуб Звезда Экс защитник ФК "Амкар", а  ныне игрок ФК "Спартак" и игрок национальной сборной России Георгий Джикия ответил на каверзные вопросы футболисток ЖФК "Звезда-2005" и спортсменок из других клубов вызванных в состав женской
    19.12.2018 Футбольный клуб Звезда
    ЭТО БЫЛ ФИНАЛ! КОМАНДА КВН «ПАЭТ» ДВАЖДЫ СТАНОВИТСЯ ЧЕМПИОНОМ РЕГИОНАЛЬНОЙ ЛИГИ КВН «ПРИКАМЬЕ» - ПГСХА 15 декабря в финале региональной лиги «Прикамье» МС КВН сезона 2018 команда ПГАТУ «ПАЭТ» оказалась сильнее конкурентов из команды КВЕ «Добро пожаловать» ПИ ФСИН и команды КВН «Сборная Нытвы» и взяла первое место.
    18.12.2018 ПГСХА
    DSC_0163.JPG - Администрация г. Соликамск Соликамский спорт: красивый, сильный, жизнерадостный. Именно таким увидели его все, кто пришел 17 декабря на торжественную церемонию чествования лучших спортивных достижений Соликамска.
    18.12.2018 Администрация г. Соликамск
    Стартовало Первенство Пермского края по хоккею с шайбой. Группа, в которой выступают команды из Уральского и Нытвы, усилилась новыми мастеровитыми соперниками.
    14.12.2018 Газета Новый день
    Обстановка с пожарами на территории Прикамья - МЧС России по Пермскому краю Фото с места пожара в Березниках 18 декабря в 20:39 на пульт диспетчера пожарной охраны поступило сообщение о том, что по адресу - Пермский край, город Березники, поселок Турлавы, улица Зелёная горит дом.
    19.12.2018 МЧС России по Пермскому краю